siehe auch: Architektenpapier, Pergamentpapier und Pergamin.
Packstoff von hoher Reinheit, der fettundurchlässig ist und sich durch besondere Trocken- und Nassfestigkeit auszeichnet. Er wird hergestellt aus einem saugfähigen, reinen und gebleichten Zellstoff. Pergament wird unter Verwendung von konzentrierter Schwefelsäure in einem Spezialverfahren hergestellt. Danach wird das Echt Pergament neutralisiert und die Säurereste ausgewaschen.
Es findet Verwendung als Verpackung von Butter, Margarine und sonstigen Fetten oder fetthaltigen Produkten. Technisches Echt Pergament wird silikonbeschichtet in der Industrie als Trennschicht- oder Mitläuferpapier benutzt. Außerdem dient es in der Datenverarbeitung als Lochstreifen-Material.